Kühlen und Gefrieren mit einem intelligenten System

Bewältigung der täglichen Schwankungen der Strompreise

Van Kempen Koudetechniek lieferte die Kühl- und Gefrieranlagen für den Produktions- und Vertriebsstandort von Frost Service in Venlo.

Der Hauptauftragnehmer Wijnen Bouw hat Van Kempen in das Projekt einbezogen. Kundenbetreuer Marcel Denecke: "Wir haben hier ein CO2-DX-System zum Kühlen und Gefrieren geliefert und installiert. Dieses System wurde entwickelt, um vier große Gefrierzellen mit Temperaturen zwischen -18 und -22°C zu versorgen. Außerdem kühlen sie den Versandbereich und den Produktionsbereich auf 5 bis 10°C." 

Wärmerückgewinnung

Das System von Van Kempen sorgt für Kühlung mit geräuscharmen Ventilatoren. Darüber hinaus wurde sorgfältig darauf geachtet, Zugluft zu vermeiden, damit die Umgebung für die dort arbeitenden Menschen angenehm ist. Das System nutzt auch die Wärmerückgewinnung, um die Fußbodenheizung der Tiefkühlzellen zu erwärmen. Dadurch wird die Eisbildung unter dem Fußboden durch gefrierendes Grundwasser verhindert. Wenn sich nämlich eine Eisschicht unter dem Boden bildet, könnte der Boden Risse bekommen.

Intelligentes System

Gesteuert wird die Anlage durch das VK Dynamics-Steuerungssystem von Van Kempen Koudetechniek. Dieses ist darauf ausgelegt, den Energieverbrauch so niedrig wie möglich zu halten. Es ist sogar mit einer Steuerung auf der Grundlage der täglichen Schwankungen der Strompreise (EPEX) erhältlich. Denecke: "Jeden Tag um 13 Uhr wissen wir, wie die Strompreise für jede halbe Stunde am nächsten Tag sein werden. Das Werk kann dies antizipieren, indem es bei niedrigen Strompreisen zusätzliche Kälte im Produkt puffert. Steigt der Strompreis wieder an, schaltet die Tiefkühltruhe um.
automatisch aus."

Van Kempen ist mit dem Verlauf des Projekts zufrieden. "In guter Absprache mit Frost Service haben wir diesen Entwurf gemeinsam erstellt. Auch die Einrichtungen vor Ort waren gut, und es war eine angenehme Zusammenarbeit mit dem Bauunternehmen.