Bäckerei Heerschap, Nederweert | Top-Leistungsstandard im lebensmittelsicheren Bauen

Nachdem das Bauunternehmen Dierckx den Rohbau der Bäckerei fertiggestellt hatte, konnten die Mitarbeiter von Roma insulation systems mit der Installation aller Räume, mit Ausnahme des Bürobereichs, beginnen. Schließlich unterliegt der größte Teil des neuen Gebäudes den Regeln des lebensmittelsicheren Bauens in klimatisierten Räumen, und auch hier liegt die Kompetenz von Roma. Vor allem, wenn der Kunde das Beste vom Besten verlangt.

"Roma ist vielleicht am bekanntesten für isolierende Gebäudelösungen wie Kühl- und Gefrierräume, aber wenn man sich unser Türen- und Paneelsortiment ansieht und die Art und Weise, wie alles verarbeitet ist, sind wir genauso ein Spezialist für lebensmittelsicheres Bauen", beginnt Bart Hultermans, Verkaufsberater für Bauwesen bei Roma insulation systems. "In der Bäckerei von Heerschap werden Sie nirgendwo Befestigungselemente sehen. Alles ist aus rostfreiem Stahl geschweißt und hat runde oder abgewinkelte Ecken. Außerdem sind die Materialien leicht zu reinigen. Alles wurde hundertprozentig durchdacht und ausgearbeitet, um eine optimale Reinigungsfähigkeit zu gewährleisten."

Insgesamt lieferte und montierte Roma 5.600 m² Sandwichpaneele und etwa 40 Türen und Fenster. Hultermans: "Die meisten Paneele in der Bäckerei haben eine starke Schutzschicht aus 150 Mikrometer dicker Lebensmittelfolie, wobei alle Ecken blind mit Klickprofilen abgeschlossen sind. Unsere Stärke ist, dass unsere Türlinien so gut dazu passen, dass Sie eine Spitzenqualität in Bezug auf eine lebensmittelsichere Konstruktion erhalten. Dazu gehören Drehtüren, Schiebetüren, 60-Minuten-Feuerschutztüren, Fenster und Schnelllauf-Rolltore. Aber hochwertige Dämmstoffe allein reichen nicht aus. Deshalb montieren wir alles selbst, mit durchdachten Details, so dass ein vollständig dampfdichtes und energieeffizientes Isoliergebäude entsteht."

Der Kunde Heerschap hat die Messlatte bei der Planung und dem Bau der neuen Bäckerei hoch gelegt. Hultermans: "Das ist der Standard bei uns." Die Bäckerei ist nun offiziell eröffnet und die ersten Brötchen und Flans rollen bereits aus der handwerklichen Bäckerei. "Wir haben das Beste aus beiden Welten. Die Kombination von reiner Natur, authentisch und handwerklich, mit modernster Technik sorgt dafür, dass wir die leckersten Produkte herstellen können", sagt Auftraggeber Stan Heerschap in den Medien.