De uitbreiding van ambachtelijke Slagerijen Kaldenberg in Vuren, tot drie keer de huidige capaciteit en met de ‘winkel’ open, vraagt om een hoofdaannemer die niet alleen technisch sterk is, maar ook gewend is aan bouwen in een complexe omgeving. Cornelissen aannemingsbedrijf vervult die rol met glans. “Onze ervaring met de eerste fase in 2016 vormt een sterke basis voor deze nieuwe uitbreiding”, zegt directeur Michiel van Summeren.
Met ruim 140 vakmensen is Cornelissen aannemingsbedrijf al jarenlang actief in de utiliteitsbouw, met een sterke focus op nieuwbouw-, verbouw- en uitbreidingsprojecten in sectoren zoals de (voedingsmiddelen)industrie, retail, woonzorg en ziekenhuizen. “Onze kracht ligt in het succesvol realiseren van met name complexe projecten waarbij flexibiliteit, vakkennis en nauwe samenwerking met opdrachtgevers centraal staan”, vertelt Van Summeren. “Onze bijdrage aan de uitbreiding van Slagerijen Kaldenberg onderstreept die expertise.”

Cornelissen aannemingsbedrijf treedt op als hoofdaannemer voor het complete bouwkundige deel. “Dat omvat onder andere de staalconstructie, betonnen vloeren, gevelafwerkingen en coördinatie met alle overige partijen”, legt Van Summeren uit. De uitbreiding bestaat uit een groot koelvrieshuis met een nieuwe vriescel, twee extra docks en een moderne kantine. “Het bouwen van een koelvrieshuis is een vak apart. Het vraagt specialistische kennis van isolatie, koudebrugonderbrekingen, detaillering en specifieke opbouw van wanden, gevels en dakbeplating. Zo werken wij met een omgekeerde vloerconstructie, waarmee temperatuurschommelingen onder controle blijven. Onze ervaring in dit segment maakt dat we precies weten hoe we dit soort technische specials moeten aanpakken.”
“Ook op dit project maken wij het verschil met onze kennis en een sterk gevoel van betrokkenheid” aldus Van Summeren. “Dit zit diep verankerd in ons bedrijfs-DNA. Wij werken veel in bouwteamverband en hanteren open begrotingen. Dat betekent dat we niet afwachten, maar proactief meedenken, tijdig signaleren en de kar trekken wanneer dat nodig is. Altijd gericht op het belang van het project.” De productie in de slagerij loopt tijdens de bouw gewoon door. “Dat vraagt om strakke afspraken en discipline op de bouwplaats. Daarom werken wij via een gescheiden logistieke route: onze mensen gebruiken een aparte bouwingang om het productieproces volledig te ontzien. Orde, netheid en respect voor de werkvloer van de opdrachtgever staan centraal. Onze eigen vakmensen weten dat zij te gast zijn en handelen daarnaar.”
De uitbreiding vindt plaats op een krap industrieel terrein dat volledig wordt volgebouwd. “Dat maakt logistiek plannen essentieel”, benadrukt Van Summeren. “Daarnaast bestaat de ondergrond uit leem en klei, waardoor we moesten investeren in een slimme bouwplaatsinrichting. We werken onder meer met stelconplaten en houden de bouwplaats ook in de ruwbouwfase schoon en overzichtelijk.” Gelijktijdig bouwen en engineeren was noodzakelijk om de openingsdatum te halen. “Dat kan alleen met een duidelijke planning, intensief overleg en het maken van de juiste keuzes op het juiste moment.”
De uitbreiding van Slagerijen Kaldenberg is niet het enige project dat Cornelissen aannemingsbedrijf momenteel in uitvoering heeft. “We bouwen onder meer een grote foodfabriek in Odiliapeel, maken een uitbreiding op de plant van Aviko in Oostrum en bouwen voor meerdere food-gerelateerde opdrachtgevers zoals Sligro, voor wie we al veertig jaar actief zijn. Daarnaast realiseren we zorgwoningen, OK-centra, brandweerkazernes en diverse andere specials waarin bedrijfscontinuïteit en complexiteit samenkomen. Ongeacht het project blijft onze aanpak blijft gelijk: betrokken, deskundig en gericht op duurzame klantrelaties”, zegt Van Summeren tot besluit.